봄 제철음식 쭈꾸미 효능 알고 먹기

봄의 대표적인 제철음식으로 쭈꾸미가 있습니다. 3~4월이 쭈꾸미 제철로 기다리시는 분들이 많으실 텐데 맛도 좋지만 다양한 효능이 있어 건강도 함께 챙길 수 있는 음식입니다. 이번 포스팅에서는 쭈꾸미의 효능과 건강에 미치는 영향에 대해 알아보겠습니다.

 

 

1. 쭈꾸미는 훌륭한 단백질 공급원!

아시다시피 단백질은 신체 조직을 만들고 복구하는데 중요한 역할을 하는 필수 영양소입니다. 쭈꾸미는 100g당 약 18g의 단백질을 함유한 훌륭한 단백질 공급원입니다. 쭈꾸미는 새우, 게 등 타 해산물에 비해 단백질 함량이 높아 단백질 섭취를 높이고 싶은 분들에게 제격인 음식입니다. 더불어 운동이나 다이어트하시는 분들, 오징어로 단백질 섭취 많이 하시죠? 봄에는 쭈꾸미로 제철음식으로 다이어트도 하실 수 있습니다!

 

 

2. 비타민과 미네랄이 풍부합니다.

쭈꾸미는 단백질 외에도 우리 몸에 유익한 각종 비타민과 미네랄이 함유되어 있습니다. 뇌 기능과 적혈구 형성에 필수적인 비타민 B12의 훌륭한 공급원입니다. 또한 혈액에서 산소를 운반하는 데 필요한 철분과 뼈 건강에 필수적인 인이 포함되어 있습니다.

 

3. 저지방 저칼로리!

체중관리를 하시는 분들께 추천할 수 있는 해산물입니다. 100g당 약 70칼로리와 1g의 지방으로 낮은 칼로리와 지방을 함유하고 있습니다. 더불어 단백질도 함유하여 영양소 섭취를 손상시키지 않고 건강하게 체중관리를 하시려는 분들께 이상적인 식단이 될 것입니다. 돼지고기나 소고기 같은 다른 단백질 공급원보다 더 건강한 대안이 됩니다.

 

 

 

4. 항산화 물질을 함유합니다.

항산화제는 자유 라디칼이라는 유해한 분자로 인한 신체의 손상을 보호하는데 도움이 되는 화합물질입니다. 쭈꾸미에는 카로티노이드를 비롯, 다양한 항산화제가 함유되어 있습니다. 이러한 항산화제는 신체의 염증을 줄이고 심장병이나 암과 같은 질환의 위험을 낮추는데 도움이 됩니다. 

 

5. 오메가 3로 뇌기능과 심장 건강 향상에도 도움이 됩니다.

쭈꾸미는 첫 번째로 언급드렸던 훌륭한 단백질 공급원일 뿐 아니라 오메가 3 지방산도 충부합니다. 이 건강한 지방은 뇌기능에 필수적이며, 연구에 따르면 오메가 3를 섭취하면 인지기능과 기억력을 향상시키는데 도움이 된다고 밝혀진 바 있습니다. 따라서 쭈꾸미를 규칙적으로 먹으면 뇌 건강을 증진시키고 노화와 관련된 인지 기능 저하를 예방, 또한 트리글리세이드 수치를 낮추며 심장질환의 위험도 줄여줍니다.

 

 

이처럼 쭈꾸미는 맛도 좋을 뿐 아니라 건강상에도 다양한 이로운 점들이 있습니다. 훌륭한 단백질 공급, 천연 항산화 및 오메가 3 함유 등 칼로리 또한 낮아 건강한 식단을 찾으시는 분들께 매우 이상적입니다. 영양과 맛, 두 마리 토끼를 함께 잡을 수 있는 쭈꾸미 제철을 맞아 꼭 챙겨드시기 바랍니다.